秘魯利馬印加禮品市場(chǎng)售銅、銀、土耳其玉等制成的具有印加文化特色的飾物及秘魯山區(qū)特產(chǎn)APACA羊毛地毯等頗具紀(jì)念性。此外，書(shū)上加圖案的錢(qián)袋、皮帶、手提袋等皮革制品,及森林地區(qū)、山區(qū)住民的手制民俗藝品及陶土制品等，亦頗具特色。

因?yàn)榭拷＿叄佤數(shù)闹饕朗扯际呛ｕr，最有名的有辣子魚(yú)片、鹵汁海鮮、巴馬扇貝和鮮蝦拼盤(pán)。當(dāng)?shù)靥厣鹗秤凶嫌衩缀⒗R雞蛋點(diǎn)心、牛奶粥和佩帕夫人糖等。飲料方面當(dāng)?shù)厝嘶叵蚰阃扑]深色奇恰酒，還有世界著名的皮斯科酸酒，這是一種用皮斯科酒、秘魯檸檬和糖制成的雞尾酒。 

秘魯海岸擁有世界四大漁場(chǎng)之一的秘魯漁場(chǎng)，鳳尾魚(yú)是這里著名的特產(chǎn)。秘魯寒流使水溫下降，帶來(lái)硝酸鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促使浮游生物等魚(yú)類(lèi)餌料大量繁殖，從而吸引800多種經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)、尤其是鰣魚(yú)等冷水魚(yú)類(lèi)在方圓二百海里的區(qū)域聚集。

當(dāng)?shù)刭?gòu)物主要以印加工藝品為主，以金、銀、銅、皮制品，駝羊毛制品，木制品為主。

秘魯?shù)奶禺a(chǎn)細(xì)滑柔軟的羊駝毛，可織成毛衣和披風(fēng)；梅爾卡多果品市場(chǎng)是利馬最大的水果交易市場(chǎng)。

羊駝披肩

羊駝是秘魯安第斯山區(qū)特有的一種動(dòng)物，力大無(wú)窮，善于攀山越嶺負(fù)重趕路。早在印加帝國(guó)時(shí)期，羊駝就是秘魯印第安人的主要駝獸。不但如此，羊駝的肉還是印加人最重要的肉食，可以說(shuō)，羊駝在秘魯歷史上有非常重要的地位。 

由于羊駝生長(zhǎng)于高原，常年處在晝夜溫差大、陽(yáng)光輻射強(qiáng)的惡劣環(huán)境中，因此它的毛在保濕、保暖和抵御日光輻射方面，比羊毛、兔毛、馬海毛等都好。一般的羊駝毛叫“阿爾巴卡”，成年羊駝的長(zhǎng)絨叫“蘇力”，而幼崽的毛則叫“貝貝”。用來(lái)編織“查曼托”的是“蘇力”，這種絨毛最大的特點(diǎn)是不用染色，因?yàn)?ldquo;蘇力”天生分為17種顏色。