西寧旅游美食介紹

西寧有很多美稱，萬山之祖的所在地也好，高原名族文化的聚集區也罷，但是這些都不能真正的“描述”西寧。因為西寧它是一個“生命體”，這里的任何東西都是有靈性的，西寧值得被世人銘記、被世人珍惜。那么，西寧美食如何呢？
 

手抓羊肉是西寧的著名美食之一，它應該早已“美名遠播”了吧！手抓羊肉是青海高原牧民的特色傳統，他們的日常生活也離不開它。手抓羊肉又叫手抓白條，初次吃會有種回到原始社會的感覺。但是筆者可以很明確的告訴您，如果您吃過一次，那您就一定會“上癮”。因為它的味道十分鮮美，會讓您越吃越愛吃的。手抓羊肉告訴我們，不是做工復雜的菜才好吃。手抓羊肉的做法就很簡單，只需要在肉上撒上一把鹽即可。然而這樣做出來的肉又鮮又嫩，一點也不油膩，一定不會讓您失望的。 莫家街，這是筆者必須要介紹的一條街。如果您來西寧品嘗美食，那您一定不能錯過這條街。因為它在西寧美食中的地位非常高，可以說您想吃什么美食都可以在這里買到。比如像風味砂鍋、釀皮這樣的美食，這里都有賣，而且還很正宗，相信一定不會讓您失望的。莫家街上最出名的要數馬忠食府了，這里的很多美食都是出自馬忠家，而且味道都非常棒！　

西寧這個有著很多民族文化熏陶的地方，自然在這里也是有著很多的特色的美食了，在這里的美食不單單是可以顯現這里的很多的文化交融的風情，自然口味也是很不錯的了，來到這里可是不能錯過了，西寧美食，這些你值得品嘗。

西寧，在這里因為是有著回族，藏族，撒哈拉族的居民比較多，所以在這里的口味呢，主要還是比較偏咸，在就是在這里的食物制作也是比較粗糙的，并沒有那樣的精致，不過在這里的美食，也是很出名的呢，主要的原因還是在于他可是根據這里的風俗習慣還有傳統制作的，你怎么舍得不吃呢？

下面就讓我給你好好的介紹下在這里的美食吧，你不要流口水的哦。首先應該說說的就是在這里的手抓羊肉了，這里的手抓羊肉可是屬于很多的青海牧民喜歡的一道傳統的美食了，主要還是在于他的吃法是比較獨特的，直接用手抓，比較顯現出當地居民豪放的風情，自然吃的也是比較津津有味的了，這只是一方面，主要的還是在于他的口味也是很不錯的了，很香并且也是不會讓你感到膩的，再就是這里的羊肉也是肉質很是鮮美的，并且沒有多大的膻味，和很多的內地的平原地區的羊肉口感就是很不同的了，很多的因素都造成了，來到了西寧不好好的品嘗下正宗的手抓羊肉自然也是很是失望的了，你可是不能忽視的了，那就說說在這里的益鑫清真館可是能吃到最美味的手抓羊肉哦，除了美味的手抓羊肉之外呢，這里的酸奶也是值得你好好的品嘗一番的了，在西寧這里的酸奶可是很不同的呢，這里的餓酸奶可是那種固體老式的酸奶了，主要還是在于這里的老式酸奶了，雖然是老式的，不過口味確實很鮮嫩的，還有著淡淡的酸味，主要的是比較開胃，其次就是盛酸奶的小瓷碗也是比較有特色的了，你也是可以收藏的 哦。
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